スーパーに行くと赤カブが売っていました。

あぁ〜もうそんな時期か・・・

1袋２kg を２袋カゴに入れました。

これを薄く切らなくてはいけないのです。

それから軽く塩漬けし、甘酢漬けにします。

面倒だ・・・と思いながら持ち帰りました。

ほとんどが人の胃袋に納まるのですけれどね。